Olá Rogério!
Esse também é um problema ocasionado por diferentes causas. Pode desequilibrio nutricional, pragas e até alguma doença. Para tentar resolver recomenda-se fazer análise de solo para saber qual(ais) nutriente(s) em falta ou excesso, para posterior correção. Alguns insetos (notadamente a Abelha Irapuá "abelha cachorro") podem danificar a flor e, fisiologicamente a planta aborta antes da bertura das mesmas.
Atenciosamente, Lankinha
Pitaia, mais do que cor e forma!
A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.

issertações e Teses
Dissetação de mestrado:
Propagação seminífera e vegetativa de pitaia
Teses de doutorado:
Germinação, fenologia e estimativa do custo de produção da pitaia
Adubação orgânica e ensacamento de frutas na produção da pitaia vermelha
Polinização e maturação de pitaia vermelha
Resumos publicados:
Profundidade de plantio e dominância apical na estaquia de pitaia vermelha
Tamanho de cladódios no enraizamento de pitaia
Correlação de fatores ambientais e período reprodutivo da pitaia em Lavras-MG
Comportamento fenológico durante o período de floração de pitaia em Lavras-MG
Custo de produção da pitaia em Lavras-MG
Omissão de macro e micronutrientes no crescimento de pitaia
Produção de pitaia vermelha sob adubação orgânica e granulado bioclástico
Ocorrência de insetos na pitaia
Comprimento de cladódio e dominância apical na produção de mudas de pitaia
Produção de frutos de pitaia em resposta a adubação nitrogenada
Produção de pitaia em função de doses de K
Adubação fosfatada no crescimento inicial de pitaia vermelha
Adubação potássica na produção de duas espécies de pitaia
Fenologia de duas espécies de pitaia no Vale do Jequitinhonha, MG
Qualidade de pitaias em resposta a adubação potássica no Alto Vale do Jequitinhonha
Boletim técnico:
Para baixar o boletim clique aqui.
Perguntas
Data: 21/03/2017
Assunto: Re:Formação das flores
Data: 22/02/2017
Assunto: Fruto parte (racha a casca) antes de madurar..
Tenho alguns pés de Pitaya que já estão produzindo, só que antes de madurar totalmente a casca (Racha) dando para ver o Polpa dentro, oque será que pode ser...Fico no aguardo com uma possível ajuda..
Data: 21/03/2017
Assunto: Re:Fruto parte (racha a casca) antes de madurar..
Olá Eduardo!
Ainda estamos em fase inicial com as pesquisas com relação à nutrição da Pitaia. Podemos fazer algumas inferências quanto ao seu problema. Vamos formular duas hipóteses: a) pode de ser tenha havido uma seca, ou ausência de irrigação por um período maior, ocorreu a floração e frutificação e na época do crescimento e desenvolvimento da fruta houve irrigação ou chuva, então o crescimento foi muito rápido, resultando nesse problema. b) talvez a nutrição (adubação) não esteja adequada e alguns elementos estão em falta, como exemplo boro, zinco ou o próprio calcio. A ausência desses elementos podem ocasionar a rachadura da casca da fruta.
Enfim, seria necessário fazer uma análise de macros e micronutrientes para tirar as dúvidas.
Atenciosamente, Lankinha
Data: 04/04/2017
Assunto: Re:Re:Fruto parte (racha a casca) antes de madurar..
Muito obrigado pelas dicas ajudaram bastante.
Att Eduardo.
Data: 09/06/2017
Assunto: Re:Fruto parte (racha a casca) antes de madurar..
Essas rachadura podem ser em função de oscilação hídrica no solo.
Data: 12/01/2017
Assunto: Manchas
O pé de pitaia está com diversas manchas, parecem como ferrugem. E alguns cactos então ficando amarelados. O que pode ser? Obrigada!