Prezado Eduardo,
Após a polinização o fruto vai ficar maduro de 25 a 30 dias. Para os frutos crescerem bem é necessária uma polinização eficiente e as plantas estarem sadias e bem nutridas.
Atenciosamente,
Pitaia, mais do que cor e forma!
A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.

issertações e Teses
Dissetação de mestrado:
Propagação seminífera e vegetativa de pitaia
Teses de doutorado:
Germinação, fenologia e estimativa do custo de produção da pitaia
Adubação orgânica e ensacamento de frutas na produção da pitaia vermelha
Polinização e maturação de pitaia vermelha
Resumos publicados:
Profundidade de plantio e dominância apical na estaquia de pitaia vermelha
Tamanho de cladódios no enraizamento de pitaia
Correlação de fatores ambientais e período reprodutivo da pitaia em Lavras-MG
Comportamento fenológico durante o período de floração de pitaia em Lavras-MG
Custo de produção da pitaia em Lavras-MG
Omissão de macro e micronutrientes no crescimento de pitaia
Produção de pitaia vermelha sob adubação orgânica e granulado bioclástico
Ocorrência de insetos na pitaia
Comprimento de cladódio e dominância apical na produção de mudas de pitaia
Produção de frutos de pitaia em resposta a adubação nitrogenada
Produção de pitaia em função de doses de K
Adubação fosfatada no crescimento inicial de pitaia vermelha
Adubação potássica na produção de duas espécies de pitaia
Fenologia de duas espécies de pitaia no Vale do Jequitinhonha, MG
Qualidade de pitaias em resposta a adubação potássica no Alto Vale do Jequitinhonha
Boletim técnico:
Para baixar o boletim clique aqui.
Perguntas
Data: 26/02/2015
Assunto: Re:Fruta
Data: 09/02/2015
Assunto: Pitaia
Boa noite , gostaria de saber se posso fazer mudas de pitaia através das sementes e como eu posso fazer se for utilizar as sementes .
Obrigado
Data: 14/02/2015
Assunto: Re:Pitaia
Prezado Flavio,
A forma de propagação mais indicada é a vegetativa, através de estacas. Estacas são segmentos do caule, conhecido como cladódio. Se utilizar a propagação por sementes, além da planta originada não ser idêntica à planta-mãe, pode demorar 7 anos para iniciar o florescimento. Por estaquia a planta será idêntica à planta-mãe e já produz no primerio ano de cultivo.
Data: 13/10/2014
Assunto: pitaya
Boa tarde, sou de Portugal e gostei bastante do site e estava interessado em adquirir algumas pitayas para plantio. Podem ajudar-me?
Data: 21/09/2014
Assunto: pitaias .
sou do sul do brasil laguna sc estou fazendo testes com 6 variedades de pitaias ..e algumas ja em produçao e gostaria de trocar ideias com pessoas com esse motivo p cultuvo de pitaias ja colhi frutos de 1 kl pois consegui fazer um composto organico compativel p tal. jumartins21@hotmail.com