Prezado Luiz Carlos,
Vários fatores interferem no florescimento e frutificação da pitaia, a exemplo de luminosidade, adubação, irrigação e aspecto fitossanitário. No entanto, mesmo esses fatores estando em níveis adequados, é necessário ter no pomar plantas diferentes geneticamente, ou seja, diferentes clones ou diferentes espécies de pitaia, para que o ocorra a polinização cruzada e consequentemente o vingamento dos frutos. A abertura da flor da pitaia dura apenas uma noite, se não houver polinização nesse período, não ocorre produção de frutos, elas amarelam e caem. Na natureza os polinizadores de pitaia são mariposas e morcegos. Se não ocorrer visitas desses agentes no pomar é recomendado que o produtor faça a polinização manual.
Atenciosamente,
Pitaia, mais do que cor e forma!
A Pitaia ainda é uma fruta praticamente desconhecida, mas já existe em alguns nichos de mercado, a exemplo do Europeu de frutas exóticas. Outros países como o Vietnam, Colômbia, México, Costa Rica e Nicarágua comercializam internamente suas produções, assim como exportam. Apesar da fruta ser pouco conhecida, ela possui singularidades e compõe a dieta de muitos povos, inclusive aqui no Brasil em algumas poucas regiões. O cultivo dessa exótica frutífera está sendo feito nas regiões do Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil. É importante agradecermos ao produtor Vladimir Moraes (Socorro-SP), pois foi ele que gentilmente nos forneceu mudas para iniciarmos este trabalho, e dele tem surgido trabalhos científicos e de extensão. É uma cultura que pode ser alternativa viável de diversificação de propriedades agrícolas, tornando-se uma fonte de renda do produtor.

issertações e Teses
Dissetação de mestrado:
Propagação seminífera e vegetativa de pitaia
Teses de doutorado:
Germinação, fenologia e estimativa do custo de produção da pitaia
Adubação orgânica e ensacamento de frutas na produção da pitaia vermelha
Polinização e maturação de pitaia vermelha
Resumos publicados:
Profundidade de plantio e dominância apical na estaquia de pitaia vermelha
Tamanho de cladódios no enraizamento de pitaia
Correlação de fatores ambientais e período reprodutivo da pitaia em Lavras-MG
Comportamento fenológico durante o período de floração de pitaia em Lavras-MG
Custo de produção da pitaia em Lavras-MG
Omissão de macro e micronutrientes no crescimento de pitaia
Produção de pitaia vermelha sob adubação orgânica e granulado bioclástico
Ocorrência de insetos na pitaia
Comprimento de cladódio e dominância apical na produção de mudas de pitaia
Produção de frutos de pitaia em resposta a adubação nitrogenada
Produção de pitaia em função de doses de K
Adubação fosfatada no crescimento inicial de pitaia vermelha
Adubação potássica na produção de duas espécies de pitaia
Fenologia de duas espécies de pitaia no Vale do Jequitinhonha, MG
Qualidade de pitaias em resposta a adubação potássica no Alto Vale do Jequitinhonha
Boletim técnico:
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Perguntas
Data: 17/03/2015
Assunto: Re:pitaya
Data: 24/02/2015
Assunto: pitaias amarelas..não vingam ..as flores caim
olá,tenho um planta pitaia amarela..está linda e cheia de flores..mas já é a segunda vez que florece..e nada de produzir frutos....observei que abelha cachorro sempre ataca a flor ..tenho de arrumar outra especie pra polinizar ..posso fazer isso manualmente como ...com as flores da mesma planta ...me oriente por favor
Data: 26/02/2015
Assunto: Re:pitaias amarelas..não vingam ..as flores caim
Prezado(a),
A abelha cachorro danifica os botões e os frutos por fora, seria interessante controlá-la. Pode fazer polinização manualmente, mas recomendamos realizar entre plantas diferentes.
Atenciosamente,
Data: 20/02/2015
Assunto: Fruta
Gostaria de saber quantos dias demora pra q a fruta amadureçam? Aqui em casa esta dando bastante flores e cerca de umas 30 vingaram e aparentam q vao frutificar ,pois a maioria eu polimerizei manualmente. A floração se da quantas vezes no ano ? Moro no Rj.
Data: 24/02/2015
Assunto: Re:Fruta
como vc polinizou manualmente?.....tenho pitaia amarela e gostaria de ter da vermelha..onde consigo
Data: 24/02/2015
Assunto: Re:Re:Fruta
No caso esperei a flor esta no dia pra abrir, e abri manualmente e peguei os polens da própria flor ou de outra do lado e introduzi na parte do meio que é a parte fêmea da flor, com isso a flor é polimerizada pra poder virar fruto . Mais ainda não sei o tempo de maturação da minha pitaya ( vermelha por fora e com polpa branco por dentro ) e se possui métodos pra eles crescerem melhor , pois as minha estão pequenas . Se alguém for do RJ e queira trocar pitayas , pois quero muito as de polpa vermelha e da casca amarela .