Vários fatores interferem no florescimento e frutificação da pitaia, a exemplo de luminosidade, adubação, irrigação  e aspecto fitossanitário.

    No entanto, mesmo esses fatores estando em níveis adequados, é necessário ter no pomar  plantas diferentes geneticamente, ou seja, diferentes clones ou diferentes espécies de pitaia, para que o ocorra a polinização cruzada e consequentemente o vingamento dos frutos.

    A abertura da flor da pitaia dura apenas uma noite, se não houver polinização nesse período, não ocorre produção de frutos.

    Na natureza os polinizadores de pitaia são mariposas e morcegos.

    Se não ocorrer visitas desses agentes no pomar é recomendado que o produtor faça a polinização manual.

    A forma de propagação mais indicada é a vegetativa, através de estacas. Estacas são segmentos do caule, conhecido como cladódio.

    Se utilizar a propagação por sementes, além da planta originada não ser idêntica à planta-mãe, pode demorar 7 anos para iniciar o florescimento.

    Por estaquia a planta será idêntica à planta-mãe e já produz no primerio ano de cultivo.